大手外食チェーンの58％が値上げ 「中華・ラーメン」が最多 （サンケイスポーツ）

大手外食チェーン122社の58％に当たる71社が、今年に入って値上げしたか値上げを公表したことが14日、東京商工リサーチの調査で分かった。7月の調査では44％だったが、輸入食材を中心に仕入れ費が膨らみ、価格転嫁の動きが広がった。値上げ率は5％以上10％未満が最多。業態別では「中華・ラーメン」が…