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伊藤忠商事は14日、和楽器の箏の爪として、植物由来の次世代素材「セルロースナノファイバー(CNF)」を使う事業を始めると発表した。従来用いていた象牙は国際取引が禁じられ、今後は入手が難しくなる恐れがあり、代替品としての普及を目指す。開発や販売で新潟県、大阪府の企業と連携する。 CNFは植…