餃子は、中国を起源とする、練った小麦粉等で作った皮で具材を包んだ料理で、主に半月状や元宝?の形をしています。中国や東アジアでよく見られ、今では、日本でも大変親しまれています。餃子は、中国の旧正月や冬至などの節句に欠かせない食べ物で、中国北部では、主食の一つとして年間を通じて食べら…
餃子は、中国を起源とする、練った小麦粉等で作った皮で具材を包んだ料理で、主に半月状や元宝?の形をしています。中国や東アジアでよく見られ、今では、日本でも大変親しまれています。餃子は、中国の旧正月や冬至などの節句に欠かせない食べ物で、中国北部では、主食の一つとして年間を通じて食べら…