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厳選されたレストランや飲食店を格付けした「ミシュランガイド東京2023」が、15日に発表された。 世界で星の数が多い都市は、東京、フランス・パリ、京都の順となっている。 最高評価の三つ星は12店。 中でもフランス料理の「カンテサンス」と「ジョエル・ロブション」、日本料理の「かんだ」は16年連…