Las presas podrían desempeñar un papel importante en la alimentación del mundo de forma más sostenible, según una nueva investigación de la Universidad de Stanford (Estados Unidos) publicado en la revista ‘PNAS’, que cuantifica por primera vez cuánta agua habría que almacenar para maximizar el riego de los cultivos sin agotar las reservas de agua ni invadir la naturaleza, y a cuántas personas podría alimentar. Aunque los investigadores concluyen que los embalses podrían utilizarse para almacenar más del 50% del agua necesaria para ese riego, subrayan que los grandes embalses son sólo una parte…
