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. 旬のれんこんは、調理法次第でさまざまな食感が楽しめる万能食材。シャキッと感を生かしたサラダ、モチッとおいしいフライ、体の芯から温まるトロトロスープなど、その日の気分に合わせてアレンジしてみて。 View Gallery 13 Photos Rikako Ishimatsu 1 of 13 シャキシャキれんこんときのこのサラダ …