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戦中に、酒石酸を作るためにブドウを仕込む様子=1943年 [PR] 亡くなった放駒元理事長（元大関魁傑）は、梅雨時のイワシのチリ鍋が好物だった。アジと見間違うほどの立派なイワシ。これをポン酢で食べるのだが、ポン酢の入った茶わんを手に、放駒さんが、「昔は薬局で買ったんだよ」と懐かしそうに語っ…