もっと詳しく

マッシュルームのクリームスープ=島村温子撮影 [PR] 記事の後半でレシピをご覧いただけます。 ある朝の小さな出来事から、有賀薫さん(58)はスープ作りを始めました。 11年前の12月、クリスマスの翌朝。冷蔵庫を開けると、ごちそうに使い忘れていたマッシュルームがあり、タマネギと炒めスープにしま…