Greenpeace ha acogido con “mucha satisfacción” el proyecto de real decreto por el cual el Ministerio de Consumo pretende fomentar una alimentación sana y sostenible a través de los menús escolares, aunque ha exigido que permita “una única ración de carne a la semana”. Aunque la organización celebra la medida, ha pedido, ante la crisis ambiental, “una mayor ambición en esta normativa” y por ello presentará sus aportaciones dentro del plazo establecido. Para el responsable de Agricultura y Ganadería de Greenpece, Luís Ferreirim, la propuesta de real decreto “es más que necesaria”, algo que la or…
