大塚製薬（東京都千代田区）は4日、大豆バーの「ソイジョイ（SOYJOY）」ブランドから「SOYJOY サツマイモ」を新発売した。大豆を丸ごと粉にしたグルテンフリーの生地に、サツマイモを使用したスイートポテト風の味わいが特徴という。パパイア、レーズン、オレンジなども加えて食感や酸味を調整した。 …
大塚製薬（東京都千代田区）は4日、大豆バーの「ソイジョイ（SOYJOY）」ブランドから「SOYJOY サツマイモ」を新発売した。大豆を丸ごと粉にしたグルテンフリーの生地に、サツマイモを使用したスイートポテト風の味わいが特徴という。パパイア、レーズン、オレンジなども加えて食感や酸味を調整した。 …