値上げの波が日本酒にも押し寄せている。資材高などを背景に酒造大手が10月以降相次ぎ値上げする。中小酒蔵の製品も含め3分の1超が値上げになりそうという酒販売店もある。一方、日本酒は他の酒類の人気に押され、長年価格が低迷してきた。今回の値上げを「割安感」から抜け出す転機にしようと、生産者…
値上げの波が日本酒にも押し寄せている。資材高などを背景に酒造大手が10月以降相次ぎ値上げする。中小酒蔵の製品も含め3分の1超が値上げになりそうという酒販売店もある。一方、日本酒は他の酒類の人気に押され、長年価格が低迷してきた。今回の値上げを「割安感」から抜け出す転機にしようと、生産者…