ササニシキの収穫始まる、「ふるさと納税」返礼品にも…「宮城の思い出の味」 （読売新聞）

宮城県白石市でササニシキの収穫が始まった。今年は7月以降の大雨で生育が遅れたが、その後は天候が安定して豊作という。11月頃から市内の農産物直売所「おもしろいし市場」に並ぶ。天日干しされる稲（16日、宮城県白石市で） ササニシキは県内生まれの品種で、あっさりとしてほぐれる食感から和食との…