サステナブルなレストランに贈られるFOOD MADE GOOD Japan Award 2022の受賞者が発表！ 大賞に輝いた… （VOGUE JAPAN）

FOOD MADE GOOD Japan Awards 2022で大賞とサーキュラーエコノミー賞をダブル受賞したBOTTEGA BLU.（ボッテガブルー）のオーナーシェフ大島隆司（中央）、SRA-Jの下田屋毅代表理事（左）、フェアトレードラベルジャパン事務局長の潮崎真惟子（右）。 飲食店のサステナビリティに関する取り組みを評価し…