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オムロンの子会社、オムロンサイニックエックス(東京・文京)と京都大学の大学院生、西村太一氏らは料理などの動画から自動でレシピを作成できる技術を開発した。動画に声や文字の説明がついていなくても、人工知能(AI)が重要な工程を抜き出し、手順に合ったレシピの文を自動で作り出す。約1300の料…