認知症予防する食習慣…毎日、献立を考え、料理する意外な効果【医師が解説】 – 人生100年時代を豊かな心で健康に生き抜くための処方箋

料理というのは、とても認知機能を使う仕事です。妻だけにその究極の認知症予防をさせていてはもったいない。男性も厨房に参戦して自分の食生活を見直してみてはいかがでしょうか。老人医療に詳しい精神科医の和田秀樹氏が著書『80歳の超え方 老いは怖くないが、面倒くさい』（廣済堂出版）で解説します。