Getty Images 自然食品分野の革新的企業「シンプルミルズ（Simple Mills）」は、従来とは異なる多様な材料を使ってクラッカーやクッキー、ベーキングミックス、スナックバーをつくっている。 あまりにも多くの食品が、脂肪フリーや糖質フリーといった「何々を含まないこと」を売りにしている時代にあっ…
Getty Images 自然食品分野の革新的企業「シンプルミルズ（Simple Mills）」は、従来とは異なる多様な材料を使ってクラッカーやクッキー、ベーキングミックス、スナックバーをつくっている。 あまりにも多くの食品が、脂肪フリーや糖質フリーといった「何々を含まないこと」を売りにしている時代にあっ…