農林水産省は18日、2022年産の新米の出回りが本格化した10月の出荷業者と卸売業者の相対取引価格（速報）を発表した。全銘柄の平均は玄米60キロ当たりで前年同月より約6％高い1万3898円だった。新型コロナウイルス禍で落ち込んだ外食需要が回復傾向にある上、主食用米から麦や大豆などへの転作が進み、…
農林水産省は18日、2022年産の新米の出回りが本格化した10月の出荷業者と卸売業者の相対取引価格（速報）を発表した。全銘柄の平均は玄米60キロ当たりで前年同月より約6％高い1万3898円だった。新型コロナウイルス禍で落ち込んだ外食需要が回復傾向にある上、主食用米から麦や大豆などへの転作が進み、…