一見、何の変哲もない茹でブロッコリーを海苔で切り分ける動画に、驚きの声が寄せられている。 実はこのブロッコリー、見た目や味を変えず料理や食材をやわらかくする調理機器「DeliSofter（デリソフター）」で調理されたものだ。展示会での実演が話題となり、「噛む力や飲み込む力が弱った人たちを救…
一見、何の変哲もない茹でブロッコリーを海苔で切り分ける動画に、驚きの声が寄せられている。 実はこのブロッコリー、見た目や味を変えず料理や食材をやわらかくする調理機器「DeliSofter（デリソフター）」で調理されたものだ。展示会での実演が話題となり、「噛む力や飲み込む力が弱った人たちを救…