La ‘startup’ española Ekonoke ha anunciado que pondrá en marcha una planta piloto de I+D en el municipio lucense de Chantada con el objetivo de validar la escalabilidad de su método de cultivo del lúpulo ‘indoor’, después de una inversión de 4,2 millones de euros. La ronda de inversión ha estado liderada por Cosecha de Galicia, el motor de innovación agrícola de la Corporación Hijos de Rivera, cuyas nuevas instalaciones piloto albergarán un espacio de 1000 metros cuadrados que se ubicará en el polígono de Os Acivros. Ekonoke ha señalado en un comunicado que “se trata del primer paso para avanz…
