カイロ市民から今夏、「パンの色がくすんだ」との声が上がり始めた。エジプト政府が小麦の製粉時に取り除く外皮の比率を減らしたのが原因とみられている。低所得者向けのパンには国が補助金を出し20枚で約7円に抑えている。同国は輸入小麦の8割をロシアとウクライナに頼る。小麦の国際価格はこの1年で4…
カイロ市民から今夏、「パンの色がくすんだ」との声が上がり始めた。エジプト政府が小麦の製粉時に取り除く外皮の比率を減らしたのが原因とみられている。低所得者向けのパンには国が補助金を出し20枚で約7円に抑えている。同国は輸入小麦の8割をロシアとウクライナに頼る。小麦の国際価格はこの1年で4…