愛知県幸田町で「筆柿」の出荷が始まった。筆の先に似た形と強い甘味が特徴で、江戸時代に農家が庭で育てたのが始まり。町内には樹齢300年の古木が現在も残っている。 栽培した筆柿は町内の選果場に運ばれ、人手と自動選別機の両方で仕分け作業を行う。見た目には分かりにくい甘柿と渋柿も、機械の光セ…
愛知県幸田町で「筆柿」の出荷が始まった。筆の先に似た形と強い甘味が特徴で、江戸時代に農家が庭で育てたのが始まり。町内には樹齢300年の古木が現在も残っている。 栽培した筆柿は町内の選果場に運ばれ、人手と自動選別機の両方で仕分け作業を行う。見た目には分かりにくい甘柿と渋柿も、機械の光セ…