“黒船”にも飲み込まれず 5坪の店から始まった秋田のパン屋が90億円企業に成長した軌跡 （ITmedia）

「コーヒー」や「学生調理」など、たけや製パンを代表する商品の数々 コンビニや食品スーパーに所狭しと並ぶパン商品の数々。昼時を過ぎると棚が空っぽになっている光景を目にしたことのある人も少なくないはずだ。 「アベックトースト」 もはやパンが日本人の主食であることに異論を唱える人はほとん…