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リクルートの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」が、20～60代の男女1035人を対象に「デザートコース」に関するアンケートを実施した。その結果、6割以上が「デザートのみのコースを食べてみたい」と関心を示す結果となった。 ホットペッパーグルメ外食総研が「デザートコ…