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東京商工リサーチは21日、株式を上場する大手居酒屋チェーン16社の9月末時点の店舗数が、新型コロナウイルス禍前の2019年12月末時点と比べて19.1%減少したとの調査結果を公表した。緊急事態宣言を受けた休業や外出自粛、宴会需要の縮小などが響いた。 19年12月末時点で6661店だった店舗数は、今年9月…