長崎・五島でクラフトジン造りに挑む五島つばき蒸溜（じょうりゅう）所の門田邦彦代表（中央）、小元俊祐さん（左）、鬼頭英明さん（右）（同社提供） 長崎県五島市の福江島で、キリンビール出身の3人が個性的な味わいの「クラフトジン」の開発を進めている。さまざまな酒の中でも、ジンは使う素材や製…
長崎・五島でクラフトジン造りに挑む五島つばき蒸溜（じょうりゅう）所の門田邦彦代表（中央）、小元俊祐さん（左）、鬼頭英明さん（右）（同社提供） 長崎県五島市の福江島で、キリンビール出身の3人が個性的な味わいの「クラフトジン」の開発を進めている。さまざまな酒の中でも、ジンは使う素材や製…