長崎県・五島列島の福江島に12月、蒸留酒の「クラフトジン」の蒸留所が誕生する。大手ビール会社の社員だった門田邦彦さん（51）が五島の風土にほれ込み、かつての同僚らと計3人で島に移住して開業準備を進めている。特産のツバキなどで風味付けし、五島の「風景」や「歴史」が思い浮かぶような商品を…
長崎県・五島列島の福江島に12月、蒸留酒の「クラフトジン」の蒸留所が誕生する。大手ビール会社の社員だった門田邦彦さん（51）が五島の風土にほれ込み、かつての同僚らと計3人で島に移住して開業準備を進めている。特産のツバキなどで風味付けし、五島の「風景」や「歴史」が思い浮かぶような商品を…