土井善晴「料理はええかげんでええんよ」 人々の心を揺さぶる“一汁一菜の料理哲学”とは？ 『情熱大… （music.jp）

様々な分野の第一線で活躍する人物にスポットをあてるドキュメンタリー番組『情熱大陸』。2022年10月23日（日）放送分［MBS・TBS系 23：15～23：45］には、料理研究家の土井善晴が登場する。 発行部数30万部を超えるベストセラー「一汁一菜でよいという提案」に、「読んで気持ちが楽になった」「人生を…