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プレスリリースより 絶滅の危機に瀕しているニホンウナギを復活させようと、高校生たちが頑張っている。福岡県立伝習館高等学校では稚魚がよく育つ環境づくりを、愛知県立三谷水産高等学校ではウナギの完全養殖を目指して活動を続けているが、それぞれ着実に成果をあげている。 ウナギ料理で名高い城下…