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「但馬牛」香り追求 和牛のおいしさ改良に次の一手 兵庫県
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ニュースコレクト
10/23/2022
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兵庫県は、県産和牛「但馬牛」の肉質を一層高めようと、香りの改良に乗り出した。遺伝子情報を基に各個体の…
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