La Comisión Europea ha anunciado este viernes los ocho ganadores de los premios ecológicos de la UE, entre los que figuran Nazaret Mateos, galardonada como mejor agricultura ecológica en la categoría femenina. La premiada de origen español gestiona una planta de producción ecológica de champiñones en el norte de España y ha sido reconocida por desarrollar un método de cultivo que maximiza la calidad del producto y minimiza, en paralelo, los insumos para así reducir el consumo de agua. Entre los otro siete galardonados figuran desde agricultores a restaurantes procedentes de Austria, Bélgica, C…
