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福島県会津坂下町の酒蔵「曙酒造」で、全国から集まったコメを使った日本酒「絆舞(きずなまい)」の仕込みが始まった。災害被災地を応援しようと2017年から始まった取り組みで、今年は全国253信用金庫が協賛。22日には仕込み式が行われ、全国から参加した信金職員らが水とこうじに蒸したコメを入れて…