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延安のリンゴは、陝西省延安市の山間部のリンゴ畑から中国全土へと出荷され、そして世界へも輸出されている。延安リンゴは多くの家庭の食卓に上り、「一帯一路」（the Belt and Road）の国際貨物列車に積み込まれ、さらには宇宙にまで運ばれている。延安のリンゴ産業発展の秘訣はどこにあるのか？ここ…