農林水産省などが創設の議論を進めるコメの現物取引市場について、公益財団法人の流通経済研究所（東京・千代田）が開設主体となる意向を示していることが24日、わかった。2023年秋には取引開始を目指しているとみられる。同研究所は生産者と卸、スーパーの仕入れ担当者などをつなぐマッチングシステム…
農林水産省などが創設の議論を進めるコメの現物取引市場について、公益財団法人の流通経済研究所（東京・千代田）が開設主体となる意向を示していることが24日、わかった。2023年秋には取引開始を目指しているとみられる。同研究所は生産者と卸、スーパーの仕入れ担当者などをつなぐマッチングシステム…