La falta de adherencia a la Dieta Mediterránea y el alto consumo de otro tipo de alimentos ultraprocesados alerta a los profesionales, según se desprende la segunda jornada del XIV Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria SENC, donde se han dado cita más de 130 congresistas y más de 60 ponentes nacionales e internacionales del mundo de la alimentación, la seguridad alimentaria, la nutrición, la sostenibilidad, la gastronomía y la salud. Durante la ponencia ‘La alimentación que nos une’, Purificación González Camacho, subdirectora General de promoción de Alimentos de España del…
