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販路拡大のために開発した「さつまいもチップス」。経営する喫茶店でも販売している=2022年10月17日、愛知県江南市、松浦新撮影 [PR] 愛知県江南市の一般社団法人「はーとプロジェクト」が運営する障害者の就労支援施設は、市内の畑で年間十数トンのサツマイモを作る。施設は、普通の企業で働くのは難…