天然トラフグの取扱量が日本一の山口県下関市の南風泊市場で今シーズンのフグの初競りが行われました。 午前3時すぎ、天然トラフグの取り扱い量が全国で最も多い下関市の南風泊市場で、今シーズンの初競りがはじまりました。 競りは、競り人と仲買人が袋の中で指を握り値段を決める「袋競り」（ふくろ…
天然トラフグの取扱量が日本一の山口県下関市の南風泊市場で今シーズンのフグの初競りが行われました。 午前3時すぎ、天然トラフグの取り扱い量が全国で最も多い下関市の南風泊市場で、今シーズンの初競りがはじまりました。 競りは、競り人と仲買人が袋の中で指を握り値段を決める「袋競り」（ふくろ…