近畿2府4県で造られた清酒の出来栄えを審査する「清酒鑑評会」が26日、大阪市中央区の大阪国税局で始まった。品質評価員が「吟醸酒」「かん酒用清酒」の2部門で計78社153点を3日間かけて審査し、10月28日に表彰式を行う。 酒は銘柄が分からないようおちょこに移し替えられ、白衣を身に付けた国税局の鑑…
近畿2府4県で造られた清酒の出来栄えを審査する「清酒鑑評会」が26日、大阪市中央区の大阪国税局で始まった。品質評価員が「吟醸酒」「かん酒用清酒」の2部門で計78社153点を3日間かけて審査し、10月28日に表彰式を行う。 酒は銘柄が分からないようおちょこに移し替えられ、白衣を身に付けた国税局の鑑…