La Cátedra Banco de Alimentos FESBAL-UPM busca dar seguimiento a la lucha contra el desperdicio de alimentos en España a través de la creación de un geoportal, desarrollado con la tecnología ArcGIS de Esri, para poner a disposición de la ciudadanía, investigadores, y el sector público y privado la información de los bancos de alimentos y las actividades que desarrollan para apoyar la seguridad alimentaria y el consumo responsable. Esta iniciativa busca potenciar proyectos con el fin de sensibilizar y concienciar sobre el consumo racional de alimentos, así como hacer un seguimiento de beneficia…
