「見たことない」の声　漁師が嫌う「厄介もの」が実は美味…商品にならない「未利用魚」の詰め合わせが話題

海にいる魚はおよそ１万４５００種類で、その内我々の口に入る魚はわずか５００種類ほどと言われています。…