家畜の細胞を培養して新たな肉を生み出す、いわゆる「培養肉」を開発する民間企業や研究者などで作る団体が、今後の普及に向けて整備が必要な安全性や食品表示のルールなどについての提言をまとめました。 続きを読む 家畜の細胞を培養することで新たな肉を生み出すいわゆる「培養肉」は、将来的に懸念…
家畜の細胞を培養して新たな肉を生み出す、いわゆる「培養肉」を開発する民間企業や研究者などで作る団体が、今後の普及に向けて整備が必要な安全性や食品表示のルールなどについての提言をまとめました。 続きを読む 家畜の細胞を培養することで新たな肉を生み出すいわゆる「培養肉」は、将来的に懸念…