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店の看板は、びっくりうどんの価格が「100えん」から「140えん」に書き換えられた=2022年10月20日午後4時6分、石川県加賀市冨塚町、小島弘之撮影 [PR] 石川県加賀市の県道沿いのうどん屋が、開店から41年続けてきた税込みの「100円うどん」。だが、最近の物価高騰の影響を受けて、10月からついに40円の…