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矢野経済研究所が「国内の加工食品市場」を調査。21年度の市場は前年度比99.6%と縮小 国内の加工食品市場は2020年からの新型コロナ感染症流行の影響で外食向け、屋外用、お土産用が不調となり、20年度、21年度と前年割れとなっている。22年からは外食産業が回復傾向にあることに加え、食品価格の値上…