愛媛の老舗麦味噌店が「味噌と名乗れなくなりそう」と悲鳴　保健所から突如指導…一体何があったのか

愛媛県宇和島市内の老舗の麦味噌メーカーが、保健所の指導を受けて、味噌と名乗れない見通しになったとツイッターで明かし、県に伝統文化の存続を求める要望書を提出した。