El ministro de Consumo, Alberto Garzón, se ha comprometido a estudiar las demandas de la plataforma Marea de Residencias, que pedía menús más saludables en las residencias de mayores, y ha anunciado que elaborarán una guía con recomendaciones nutricionales para que las comunidades autónomas las apliquen en los menús de los centros residenciales. Así se lo ha trasladado el ministro de Consumo este martes a la plataforma Marea de Residencias, durante la reunión que han mantenido en la sede del Ministerio. Alberto Garzón les convocó a esta reunión después de que los familiares de personas mayores…
