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ニチレイは2023年春、主力の冷凍チャーハン「本格炒め炒飯」の新工場を稼働させる。円安と原材料高の逆境を乗り切るうえで、市場シェア45%を握る冷凍チャーハンは最重要カテゴリーのひとつだ。今夏の値上げがどのくらい浸透しているか。11月1日発表の22年4?9月期決算で実力が見えてくる。約115億円を投…