『山奥ビジネス』 藻谷ゆかり著 新潮新書 858円 不便な山奥にある酒蔵やパン屋、ジェラート屋が、わざわざ足を運ぶ場所となっている。田舎にアートや教育の拠点が生まれている。その土地の環境や文化への負荷を抑えながら、地域に根ざして価値を生み出す7事例を経営エッセイストが丹念に紹介する。地元…
『山奥ビジネス』 藻谷ゆかり著 新潮新書 858円 不便な山奥にある酒蔵やパン屋、ジェラート屋が、わざわざ足を運ぶ場所となっている。田舎にアートや教育の拠点が生まれている。その土地の環境や文化への負荷を抑えながら、地域に根ざして価値を生み出す7事例を経営エッセイストが丹念に紹介する。地元…