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ヘルシーで栄養豊富な食材として近年注目を集めるジビエ（野生鳥獣肉）事業に、警備保障会社大手「ALSOK」グループが参入している。オフィスや住宅の防犯対策を専門とする企業が、農山村で捕獲されたシカやイノシシを食用に加工し、販売しているという。畑違いとも思えるビジネスを手掛ける理由は何な…