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雲南省宣威市西寧街道(エリア)にある靖外明徳小学校の教師と児童約1000人は、自分たちで育てた家禽と家畜の肉や野菜を使った食事を1日3食食べているだけでなく、それら食材を周囲の他の学校にも提供している。そして、自分たちで作った「動物園」で生物の授業を受け、自分たちの育てる植物がある温室で…