愛媛・宇和島市にある道の駅。 地域の名産品がそろう中、地元の人に特に愛される「ふるさとの味」がある。 大豆ではなく、麦から作られる「麦みそ」。 強い甘みと高い香りが特徴で、多くの家庭で食べられている。 地元の人「わたしはこの(みそを使った)みそ汁じゃないと食べられないというか」 ところ…
愛媛・宇和島市にある道の駅。 地域の名産品がそろう中、地元の人に特に愛される「ふるさとの味」がある。 大豆ではなく、麦から作られる「麦みそ」。 強い甘みと高い香りが特徴で、多くの家庭で食べられている。 地元の人「わたしはこの(みそを使った)みそ汁じゃないと食べられないというか」 ところ…