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中東のアラブ首長国連邦(UAE)で、日本のスイーツ人気が再燃している。洋菓子のシャトレーゼ(甲府市)は同国で3店目となる新店を開いたほか、ヨックモック(東京・千代田)は5年ぶりに再進出した。所得水準の高まりで安心安全な日本食への関心が高まっているほか、直近の円安も追い風になっている。U…